Top những món ăn miền trung đặc trưng nhất

Trong ẩm thực ăn uống Việt Nam mỗi vùng miền mỗi địa phương đều có những đặc sản món ăn mang đậm đà màu  sắc đặc trưng riêng .Sau đây là top những món ăn đặc trưng ở miền trung 

1.Mì Quảng 

Nếu chúng ta là người miền trung thì chắc  không thể nào không  biết đến  món này , một món không qáu xa lạ với nhiều người . Một tô mì quảng ngon đúng vị , Một món ăn không tìm thấy ở đâu ngoại trừ từ Đà Nẵng trở vô Quảng Ngãi . Chúng ta đi dù xa bất cứ ở nơi đâu cũng không bao giờ quên món ăn dân dã này nhưng lại mang tâm hồn ẩm thực khó có thể quên . Từ  trong thôn làng hay ngoài thị thành đều có thoáng nghe được mùi thơm từ những sợi mì thơm ngon với kèm theo với tôm thịt tươi , lại thêm vào đó là vị béo béo của đậu phộng rét lên mang lại một tô mì quảng thơm ngon đúng vị kèm theo đó là nước lèo sánh , ngọt đủ thấm và không thể thiếu bánh tráng đi cùng. Một ít rau sống tươi chúng ta có thể ăn tăng thêm đọ hòa quyện với nhau, 

Dù ai đi ngược đi xui cũng nên một lần ghé qua những nơi này để thưởng thức món ăn dân dã và đậm đà này nhé .

 

2. Bánh xèo 

Có lẽ món bánh xèo là món quá quen thuộc với nhiều người , nó trải rộng khắp mọi nơi . Nhưng khác với miền Nam thì  bánh xèo miền trung khá nhỏ , và ít nhân . Bánh xèo miền trung được đúc bằng khuôn nhỏ hơn mặt tô ,  đa số là nhân bánh được rét lên vài con tôm nhỏ hoặc vài lát thịt , mực … kèm theo một rau giá . Bánh xèo làm thêm sự hấp dẫn người ăn bởi hương vị đậm đà màu sắc thêm vào đó là một chén nước mắm ăn với rau sống thêm phần tuyệt vời khi ăn .

 

 

3.Ram bắp 

Món ram bắp là món ăn khá dân dã của người miền trung , nhưng hương vị của nó rất thơm và có vị ngọt từ những trái bắp tươi non , được  gói lại với bánh tráng mỏng trộn kèm với ít lá hẹ ,hoặc lá lốt thơm ngon ăn kèm với rau sống kèm theo một chén nước mắm cay thêm phần hấp dẫn .

Share this…
Share on Facebook

Facebook

Tweet about this on Twitter

Twitter

Pin on Pinterest

Pinterest

Share on LinkedIn

Linkedin

Share on Reddit

Reddit

Digg this

Digg

Email this to someone

email

Buffer this page

Buffer