Top 4 cửa tiệm lâu đời bậc nhất tại Sài Gòn

Cửa tiệm – một danh từ nghe vừa lạ lẫm nhưng cũng rất hoài cổ. Với những ai đã trải qua nhiều thế hệ tại miền đất sầm uất như Sài Gòn có thể sẽ không quên được những cửa tiệm ẩm thực trứ danh với những cái tên quen thuộc.

Hôm nay hãy cùng tay.com.vn ghé thăm những cửa tiệm đó để xem những nơi này có gì đặc biệt nhé.

1. Cửa tiệm Chè Hà Ký

Chè Hà Ký từ lâu đã là cửa tiệm quen thuộc với những người yêu thích món chè – món ăn vặt đường phố vô cùng hấp dẫn – đặc biệt là cộng đồng người Hoa. Được hoạt động từ năm 1990, vị trí nằm trên đường Châu Văn Liêm, Hà Ký trước kia là một gánh chè nhỏ nay đã trở thành một cửa tiệm khang trang.

Nơi đây có rất nhiều lựa chọn cho thực khách với thực đơn có tới 38 món để bạn tha hồ lựa chọn. bạn có thể lựa chọn chè lạnh như chè táo đỏ nhãn nhục, sâm bổ lượng, chè bạch quả hay chè đậu hũ hạnh nhân,…. Còn nếu không muốn viêm họng vì ăn quá nhiều chè lạnh, bạn có thể lựa chọn các món chè nóng trong thực đơn của cửa tiệm này. Bên cạnh các món chè nóng như đậu đỏ, mè đen, Hà Ký còn cón thêm chè đậu đỏ, chè trôi nước,… luôn sẵn sàng phục vụ bạn.

Một điều đặc biệt của Hà Ký đó là cửa tiệm luôn chuẩn bị sẵn ly trà và bình trà trên bàn để phục vụ khách. Nước trà màu vàng, vị chát vừa phải đựng trong ly nhỏ với hoa văn đặc trưng vừa giúp bạn dễ dàng giải ngán những món chè nếu lỡ vì ngon mà ăn quá nhiều, vừa khiến bạn thoải mái với sự đẹp mắt kết hợp giữa trà và ly.

2. Cửa tiệm Lẩu Dân Ích

Cũng là một cửa tiệm trên đường Châu Văn Liêm, Lẩu Dân Ích tạo nên sự đặc biệt nhờ vào những thành phần lẩu được nấu trong cù lao vô cùng độc đáo. Nước dùng lẩu ở đây có mùi thơm nồng, vị đậm đà rất hấp dẫn nhờ vào gia vị và cách nấu theo phong cách người Hoa.

Bên cạnh đó, những phần ăn kèm với nước lẩu ở cửa tiệm cũng vô cùng đa dạng và hấp dẫn. Ngập tràn trên bàn ăn sẽ là tôm, mực, cật, bong bóng cá, rau, mì,… tạo nên sự kích thích và phấn khích trước khi vào bữa ăn.

Nước dùng lẩu ở đây lúc nào cũng nóng sốt, càng về sau vị càng đậm đà là nhờ cửa tiệm sử dụng than để nấu. Còn chờ gì nữa mà không tới cửa tiệm này và thưởng thức ngay một nồi lẩu chất lượng vưới hương vị tươi ngon khó cưỡng.

3. Cửa tiệm Phở Hòa Pasteur

Ra đời và tồn tại từ năm 1970 đến nay, Phở Hòa Pasteur là cửa tiệm lâu đời bậc nhất Sài Gòn. Trải qua bao thăng trầm, Phở Hòa đã được biết đến rất rộng rãi không chỉ với người Việt Nam mà còn ở nhiều nước trên thế giới như Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, …

Với nguyên liệu làm nên nước dùng là những ống xương chất lượng được ninh rất kỹ kèm với gia vị, Phở Hòa Pasteur mang đến một tô phở với nước dùng trong veo, kết hợp với bánh phở cán mỏng, những lát thịt tươi ngon và rau ăn kèm hấp dẫn.

Cửa tiệm phục vụ liên tục nên bạn có thể tìm đến để dùng điểm tâm sáng hoặc bữa trưa, thậm chí là bữa tối cũng không vấn đề gì. Người tìm đến cửa tiệm này lúc nào cũng đông và tấp nập. Tuy vậy, chỉ cần đứng ngoài thôi là bạn cũng đã có thể cảm nhận được hương vị thơm lừng rất đặc trưng của Phở Hòa Pasteur.

4. Cửa tiệm Bánh Mì Hòa Mã

Còn lâu đời hơn cả cửa tiệm Phở Hòa Pasteur chính là Bánh Mì Hòa Mã. Cửa tiệm này đã đồng hành cùng người dân Sài gòn hơn 60 năm, từ 1960 đến nay.

Dù chỉ là bánh mì – một món ăn hết sức quen thuộc với người dân Việt Nam – nhưng cửa tiệm Bánh Mì Hòa Mã lại có thể gắn bó lâu đến vậy là nhờ giữ được nét đặc trưng ẩm thực cũ xưa, kết hợp cùng sự hòa quyện sáng tạo các nguyên liệu một cách độc đáo.

Bạn có thể mua cho mình một ổ bánh mì mang đi, nhưng nếu thích, bạn vẫn có thể có cho mình một chiếc ghế nhỏ xinh và ngồi dọc theo con hẻm. Thưởng thức một ổ bánh mì to giòn phết bơ, bên trong là pate beo béo, vị dưa chua nhè nhẹ hay thịt nguội tươi mới thì không có gì cưỡng lại được.

Nổi danh cả trong nước lẫn ngoài nước nhưng cửa tiệm Bánh Mì Hòa Mã vẫn bán bằng xe bánh mì chứ không mở khang trang. Chính điều này đã tạo nên sự gần gũi cho một cửa tiệm bánh mì lâu đời như vậy. Nhiều người tìm đến đây để được một (hoặc nhiều) lần thưởng thức hương vị của một Sài Gòn xưa rât hoài cổ.

—————————————————

✅Taymoon.com – Nơi chia sẻ thông tin hữu ích về mọi điều trong cuộc sống

🎬Subcribe kênh Youtube và Fanpage TAYMOON để cập nhật thêm nhiều điều thú vị và hữu ích hơn nữa nhé.