Top 3 món chè với nước cốt dừa thơm ngon

Chè là món ăn phổ biến, vô cùng ngon miệng và không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Muốn nấu một món chè nào đó cho ngon, đúng vị đậm đà và bắt mắt, bạn nên nắm rõ các công thức nấu ăn. Dưới đây là top 3 cách nấu chè với nước cốt dừa thơm ngon. Hãy cùng tay.vn tham khảo để nấu cho gia đình, người thân ăn nhé !

1. Cách nấu chè bắp với nước cốt dừa 

Nguyên liệu nấu chè bắp:

    • Bắp ngô: 5-6 trái
    • Đường: 150g
    • Muối: nửa thìa cà phê
    • Nước cốt dừa: 230ml
    • Nước lọc 
    • Bột năng, bột sắn

món chè bắp cốt dừa thơm ngon

Cách thực hiện:

    • Bắp lột vỏ ngoài, rửa thật sạch. Dùng dao cắt lấy hạt ra khỏi phần cùi.
    • Bắc một nồi nước lên bếp. Khi nước sôi, cho lá nếp hoặc lá dứa vào cùng với lõi  bắp đã lấy hạt lúc nãy để giúp nồi nước được ngọt thanh hơn.
    • Sau khi sôi, vớt bỏ lá và lõi ngô. Hòa tan bột sắn và bột năng với nước và bỏ vào nồi nướ rồi đun sôi lại. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sệt lại với nhau.
    • Cho phần bắp đã lấy hạt vào nồi. Bỏ thêm đường cho đủ độ ngọt rồi tiếp tục đun thêm một lát cho bắp được nhuyễn hơn.
    • Sau khi chè chín thì tắt bếp và đem ra thưởng thức thôi nào .

Tham khảo thêm:https://iblogkienthuc.com/top-7-thuong-hieu-nuoc-cot-dua-dong-lon-chat-luong-nhat-hien-nay/

2. Cách nấu chè đậu xanh với nước cốt dừa 

Nguyên liệu chuẩn bị:

    • Đậu xanh bóc vỏ: 250 – 400g tùy theo số lượng người ăn
    • Đường: 150g
    • Bột năng hoặc bột sắn: 2 thìa
    • Muối: nửa thìa cà phê 
    • Nuốc cốt dừa
    • Nước lọc 
    • Dừa nạo


Cách thực hiện:

    • Đậu xanh ngâm qua một đêm cho mềm, sau đó vớt ra vo sạch để ráo nước.
    • Đun một nồi nước sôi lên bếp, sau đó cho đậu xanh đã chuẩn bị vào. Lưu ý đổ nước ngập qua đậu để tránh đậu nhanh cháy. 
    • Tiếp theo cho đường và muối vào đun trong vòng 20 phút. Nêm cho đủ ngọt rồi cho thêm 400-500ml nước nữa đun thêm 10-15 phút cho đậu nở hết cỡ.
    • Hòa bột sắn và bột năng vào nước rồi cho vào nồi chè khuấy đều cho hỗn hợp sệt lại là được.
    • Tắt bếp múc ra bát rồi đổ nước cốt dừa lên là bạn đã có món chè đậu xanh cốt dừa ngon đúng vị.


Xem thêm:https://toplist.vn/top-list/mon-rau-cau-tu-trai-cay-ngon-va-cach-lam-don-gian-nhat-

3. Cách nấu chè chuối với nước cốt dừa 

Nguyên liệu chuẩn bị:

    • Chuối chín: 2 – 3 trái 
    • Muối: nửa thìa cà phê
    • Đường: 500g 
    • Đậu phộng
    • Dừa bào sợi 
    • Nước cốt dừa: 300ml hoặc có thể dùng bột cốt dừa gói
    • Bột báng 

chè chuối

Cách thực hiện nấu chè chuối

    • Chuối bạn nên thái thành từng lát nhỏ vừa ăn. Nêm thêm ít muối và đường rồi ngâm trong vòng 10 phút
    • Đậu phộng rang chín bóc vỏ thật sạch để riêng một bên 
    • Bột báng đem đổ vào nồi nước đun chín để tạo thành hạt trân châu rồi đem tráng qua nước sạch nhiều lần cho sạch. Sau đó đem ngâm vào nồi nước lạnh 10 phút đến khi trân châu nở ra rồi đổ ra rổ cho ráo nước .
    • Cho nước cốt dừa vào nồi cùng với đường trắng và vừa đun vừa khuấy đều lên cho đến khi sôi. Cho chuối đã sơ chế vào và đun cùng với lửa nhỏ, đến khi chuối đã nhừ ra là được.
    • Cuối cùng cho bột báng đã nấu chín lúc nãy vào và đun, đảo nhẹ tay chuối để không bị nát. Đợi bột báng nổi lên lên là chè đã chín.
    • Múc ra bát và cùng thưởng thức nhé!


 

Xem thêm: 3 cách nấu yến mạch giảm cân tại nhà đơn giản

—————————————————

✅Taymoon.com – Nơi chia sẻ thông tin hữu ích về mọi điều trong cuộc sống

🎬Subcribe kênh Youtube và Fanpage TAYMOON để cập nhật thêm nhiều điều thú vị và hữu ích hơn nữa nhé.