Củ gừng và Top 9 công dụng tuyệt vời

Củ Gừng có vị cay, thơm, ấm. Chứa nhiều dưỡng chất, trong đông y được ví như một phương thuốc tự nhiên mạnh mẽ trong hỗ trợ điều trị một số chứng bệnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh đó đây còn là gia vị góp phần giúp món ăn thêm đậm vị.

củ gừng

Giá trị dinh dưỡng có trong 100g
Calo (kcal): 79g
Lipid: 0,8g
Chất béo bão hoà: 0,2g
Natri: 13 mg
Kali: 415 mg
Cacbohydrat: 18g
Chất xơ: 2g
Đường: 1,7g
Protein: 1,8g
Vitamin C,  Calci, Sắt, Vitamin B6, Vitamin B12

1. Củ Gừng giúp kháng viêm

Nếu bạn sử dụng để uống nước hằng ngày. Trong gừng có thành phần chống oxy hóa sẽ giúp loại bỏ các tạp chất có hại gây viêm trong cơ thể. Chính vì thế bạn sẽ ít gặp các cơn đau và các bệnh liên quan đến viêm nhiễm hơn.
củ gừng

2. Củ Gừng giúp ngăn ngừa ung thư

Không hẳn là tiêu diệt các tế bào gây ung thư, nhưng một số bài thuốc từ gừng sẽ làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư vú.

3. Củ Gừng giúp giảm huyết áp

Với tác dụng pha loãng máu và giảm huyết áp nhanh chóng
củ gừng
 

4. Củ Gừng giúp hỗ trợ tiêu hóa

 
Nước gừng giúp hỗ trợ tiêu hóa và giúp bạn nhanh phục hồi sau khi mắc phải các vấn đề về tiêu hóa.

5. Củ Gừng giúp giảm sưng, giảm viêm

Sử dụng gừng còn giúp giảm các cơn đau khớp, giảm sưng, viêm ở những người mắc bệnh tuyến giáp hay viêm khớp. Bên cạnh đó còn làm giảm và ngăn ngừa các cơn đau răng, đau nửa đầu…

6. Củ Gừng giúp giảm Cholesterol

Giảm hiện tượng nghẽn mạch máu sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tim.
củ gừng

7. Củ Gừng giúp trị cảm

Nước gừng rất hiệu quả trong việc trị các cơn cảm lạnh, buồn nôn, say tàu xe, cảm cúm nhờ các thành phần kháng virus, kháng nấm.

8. Củ Gừng giúp kích thích mọc tóc

Uống nước gừng còn giúp bạn có mái tóc thật óng mượt, giảm gàu và kích thích tóc mọc nhanh. Do đó bạn nên sử dụng nước gừng để gội đầu thường xuyên nhé.

9. Củ gừng giúp trị mụn

Nước gừng cũng có tác dụng giúp bạn giảm mụn,giảm các nốt sưng đỏ và hạn chế tái phát mụn trong tương lai.
 
Như các bạn cũng biết ngoài ra gừng còn được sử dụng như một gia vị, góp phần tăng hương vị cho món ăn. Gừng dùng để làm mứt vào mỗi dịp tết. 
Gừng còn dùng để khử mùi cá, thịt. Gừng còn được sử dụng để làm nước chấm…. Gừng lại là thực phẩm vô cùng dễ tìm và rẻ.
 
Tuy nhiên cũng có một vài lưu ý khi sử dụng gừng
  • Không nên gọt vỏ: nếu gọt bỏ vỏ thì sẽ không đạt hết công dụng của gừng. Bạn chỉ cần rửa thật sạch và thái lát dùng, không nên bỏ vỏ vì vừa tốn công vừa giảm tác dụng.
  • Không nên ăn gừng trong thời gian dài: Không nên quá lạm dụng gừng vì sẽ gây hại cho sức khỏe, hãy sử dụng điều độ, khoa học..
  • Không nên ăn gừng bị dập, hư: Gừng tươi đã bị dập rất dễ sinh ra độc hại, nó có thể làm biến tính, hoại tử tế bào gan, từ đó dẫn đến bệnh ung thư gan hoặc có thể ung thư thực quản.
  • Không nên ăn nhiều gừng: Gừng tốt thật, tuy nhiên nếu ăn nhiều quá rất dễ bị nóng.
Nếu thấy bài viết này hữu ích bạn hãy bấm chia sẽ để bạn bè cùng tham khảo nhé.
Mời bạn bấm like Fanpage của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thông tin thú vị nha.

Share this…
Share on Facebook

Facebook

Tweet about this on Twitter

Twitter

Pin on Pinterest

Pinterest

Share on LinkedIn

Linkedin

Share on Reddit

Reddit

Digg this

Digg

Email this to someone

email

Buffer this page

Buffer