Bữa sáng vô vùng quan trọng cho cơ thể của chúng ta. Bởi qua một đêm cơ thể gần như cạn năng lượng, bữa ăn sáng đầy đủ dưỡng chất giúp chúng ta có một ngày làm việc hiệu quả hơn. Phải làm sao để bữa ăn sáng đảm bảo tiêu chí nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng luôn là vấn đề mà các bà nội trợ quan tâm.
Món bún gạo xào thịt sẽ giúp thay đổi khẩu vị cho bữa sáng của gia đình bạn, Hãy cùng tay.vn thực hiện nhé. Thời gian thực hiện món này chỉ tầm 20 phút thôi.
Món bún gạo xào thịt cho 4 người ăn cần nguyên liệu sau:
- Bún gạo khô: 300g
- Thịt đùi heo: 300g
- Cải thìa hoặc cải thảo: 400g
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá: 4 cọng
- Đường, muối, bột nêm
- bột ớt khô ( nếu có)
- Nước tương
- Tương ớt
- Tỏi, hành tím
Món bún gạo xào thịt cách thực hiện thật đơn giản
Bước 1: Ngâm bún gạo với nước ấm khoảng 10 phút cho nở sau đó vớt ra để ráo hoặc bạn có thể luộc qua nước sôi trong 2 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước. Lưu ý bạn không nên luộc bún gạo quá mềm nha.
Bước 2: Trong lúc đợi bún gạo, bạn cắt cả thành khúc vừa ăn, cà rốt cắt sợi dày. Sau đó bạn luộc sơ qua tầm 3 phút, khi luộc nhớ cho thêm ít muối vào.
Bước 3: Bạn cắt thịt heo thành lát mỏng sau đó ướp thêm ít muối, đường, bột nêm vào cho thấm gia vị. Bạn cũng có thể thay đổi thịt heo bằng hải sản như tôm mực nha
Bước 4: Bạn băm hành tỏi sẵn. Bắt chảo lên bếp để dầu nóng rồi cho hành tỏi băm vào xào lên cho vàng thơm và cho tí xíu ớt bột vào để có màu đẹp hơn (nếu nhà có trẻ nhỏ thì bỏ qua bước này nhé). Rồi cho thịt vào xào và nêm nếm lại.
Bước 5. Bạn có bún gạo, rau cải vào và xào đều tay, nêm lại lần nữa theo khẩu vị gia đình mình. Tiếp theo rắc lên ít tiêu và cho hành lá vào rồi tắt bếp
Bước 6. Dùng tương ớt và nước tương trộn vào nhau để dùng làm nước chấm.
Rất đơn giản và dễ thực thiện cùng các nguyên liệu dễ tìm kiếm đúng không nào. Tay.vn chúc bạn thành công với món ăn này nhé.
—————————————————
Taymoon.com – Nơi chia sẻ thông tin hữu ích về mọi điều trong cuộc sống
Subcribe kênh Youtube và Fanpage TAYMOON để cập nhật thêm nhiều điều thú vị và hữu ích hơn nữa nhé.